月別: 2019年3月
冷凍ケール（徳島産）有機肥料を使用 新発売
連結レモンタワー10枚×5/袋タイプも新発売
冷凍レモン スライス、串切り バラ凍結（IQF）新発売
国産 乾燥きくらげ、徳島産 乾燥きくらげ 業務用 乾燥きくらげ 国産 白きくらげ 乾燥椎茸、椎茸パウダー、木耳パウダー
プロの目で厳選した、国産（徳島産）乾燥きくらげの美味をお届けします。
椎茸農家が生産した徳島県産のきくらげ（あらげきくらげ）を、じっくり温風乾燥加工しました。地元で収穫のきくらげ（あらげきくらげ）です。肉厚、コリコリ、プリプリ食感、しっとりした艶がある木耳は、酢の物、炒め物で最適です。水で一晩戻すと10倍ほど膨らみます。。生と変わらない位コリコリ感は残ります。
国産きくらげは、テレビの影響もあり注目が高く、高品質のきくらげをお試しください。
木耳には、食物繊維がたっぷり含まれています。便秘の予防と改善する働きがあるとともに、骨粗鬆症の予防に作用するビタミンＤも豊富に含まれています。
希少な国産 白きくらげの販売も開始しました。
お店で肉厚きくらげのサラダ、ラーメン、酢の物、炒め物に、いかがでしょうか？
まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。
ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。
↑上記の試食サンプル希望をクリックください。スムーズに対応頂けます。
更に、徳島産 乾燥椎茸スライスの販売開始 
椎茸農家が生産した徳島県産の椎茸（しいたけ）を、じっくり温風乾燥、スライス加工しました。肉厚、しっとりした艶がある椎茸は、煮物に最適です。水で一晩戻すと、生と変わらない位、艶がある椎茸。旨味も抜群です。
日本の旨味パウダーの販売開始
①徳島産 しいたけパウダー
椎茸農家が生産した徳島県産の椎茸（しいたけ）を、じっくり温風乾燥加工し、粉末にしました。いたけ粉末は、旨味として煮物に最適です。
②徳島産 きくらげパウダー
椎茸農家が生産した徳島県産のきくらげ（あらげきくらげ）を、じっくり温風乾燥加工し粉砕機でそのままパウダーにしました。しっとりした艶がある木耳（きくらげパウダー）を、お料理に加えるだけでビタミンＤ、食物繊維が取れます
まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。
ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。
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冷凍レモン 瀬戸内レモン スライス、串切り バラ凍結 業務用 冷凍レモンならNORUCA.com
プロの目で厳選した国産 瀬戸内レモン、ライムの短い旬の美味をバラ凍結しました。
居酒屋さん、焼肉屋さん、CAFEなど、幅広い飲食店分野で使用されているレモン、ライムを素早くスライスや串切りカットし、真空パック加工後、急速冷凍、バラ凍結し美味を凍らせていますので、レモン、ライム、果実本来の風味と味覚が楽しめます。
レモン酎ハイのレモンに、ジンライムのライムに、フルーツカクテル、デトックスウォーター用のフルーツとして、冷凍フルーツ 瀬戸内レモン、ライムは、注目を浴びています。また、牛タンのレモンにも使用されています。
レモンサワー、レモネード、ライムサワーなどが、手軽に作れる原料です。ロスの削減、手軽さに加え、 カフェ、飲食店、アルバイトに任せる場所、販売量が見込める店でオペレーションでの作業ロスが大幅に軽減できます。（遊園地、プール、祭り、催事など集客が見込める店で、冷凍スライスレモン、冷凍串切りレモンは、最大のフルーツのロス、作業ロスの効果があり）
ノーワックスの瀬戸内レモンは、大人気です。
只今、サービス品 販売中
冷凍レモンスライス B品 販売開始（数量限定）
チリ産レモンのスライスB品を販売開始、スライス工程で発生するスライスサイズ不足、スライス端材を冷凍加工しました。格安で販売致します。お店でのレモンサワー、レモネード、かき氷のトッピングなどにお使いください。大量に使え、話題になると商品作りに最適。
数量に限りがありますので、お早めにお問い合わせください。
【取扱商品一覧】
①冷凍レモンスライス ２０枚シート
人気の国産レモン(瀬戸内レモン）を使用しております。一枚づつバラバラ凍結しておりますので、冷凍庫の開け閉めにより、溶けてレモンが引っ付く心配がありません。お陰様で、売れています。
※時期によりアメリカ産、チリ産レモンになります。
②冷凍ライムスライス ２０枚シート
メキシコ産ライムを使用しております。一枚づつバラバラ凍結しておりますので、冷凍庫の開け閉めにより、溶けてライムが引っ付く心配がありません。
③冷凍レモンスライス １kg入り
人気の国産レモン(瀬戸内レモン）を使用し、約3ｍｍ厚スライスのうえ、冷凍加工しています。
※時期によりアメリカ産、チリ産レモンになります。
瀬戸内レモンスライスの生産工程です。動画をご覧ください。
まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。
ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。
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③冷凍 瀬戸内レモン 串切りバラ凍結
人気の瀬戸内レモン（ノーワックス品）を使用しております。串切りしバラバラ凍結しておりますので、使い勝手の良いレモンカット品です。レモンサワーに、料理用のレモンに。
③冷凍ライム 串切りバラ凍結
メキシコ産ライムを使用しております。串切りしバラバラ凍結しておりますので、使い勝手の良いレモンカット品です。レモンサワーに、料理用のレモンに。
他のフルーツのバラ凍結も可能です。グレープフルーツ、オレンジ、キウィなど、お気軽に相談ください。
短納期の出荷体制、豊富なフルーツ原料を自社倉庫内に在庫していますので、受注後、短納期出荷体制を確立しています。お客様のスピードに、可能な限り対応しております。
まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。
ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。
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NORUCAチャンネルを始めました。
NORUCAチャンネルで、新商品、使用方法、現場の模様など、お伝え致します。
ただいま登録者数 2030人超え、チャンネル登録願います。
ゆずピール（柚子皮）、すだちピール（すだち皮）、国産レモンピール（レモン皮）ならNORUCA.com
プロの目で厳選した、ゆず皮スライス（ゆずピール）、すだち皮スライス（すだちピール）、国産レモン皮スライス（レモンピール）の短い旬の美味を冷凍加工しました。
お菓子作り、ドリンクメニュー、ジャムなど、様々な分野で使用されているゆず、すだち、国産レモンの皮スライス、外皮（ピール）を素早くスライスカットし、真空パック加工後、急速冷凍し美味を凍らせていますので、ゆず、すだち、レモンの果実本来の風味と味覚が楽しめます。YUZU Peel, SUDACHI Peel, LEMON Peel.
酎ハイや料理のトッピングに、フルーツカクテル、デトックスウォーター用のフルーツとして、ジャム作り、お菓子作りにも、ゆずピール、すだちピール、国産レモンピールは、注目を浴びています。
まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。
ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。
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只今、サービス品 販売中
冷凍レモンスライス B品 販売開始（数量限定）
チリ産レモンのスライスB品を販売開始、スライス工程で発生するスライスサイズ不足、スライス端材を冷凍加工しました。格安で販売致します。お店でのレモンサワー、レモネード、かき氷のトッピングなどにお使いください。大量に使え、話題になると商品作りに最適。
数量に限りがありますので、お早めにお問い合わせください。
大分産 冷凍かぼすピール（かぼす皮スライス）
大分県の特産かぼす、香酸柑橘類。ドリンク、料理、お菓子作りに最適です。最近、話題のかぼす。独特の風味で、素材の持つ風味を損なうことなく、料理の味、旨味を引き立てます。
【取扱商品一覧】
徳島産 冷凍ゆずピール（ゆず皮スライス）
ゆず香りを残すため、防腐剤を一切使用しない無添加栽培のゆず（YUZU)を使用しています。ドリンク、料理、お菓子作りに最適です。
徳島産 冷凍すだちピール（すだち皮スライス）
徳島と言えば、すだち。露地物すだちの香りを残すため、防腐剤を一切使用しない無添加栽培のすだち（SUDACHI)を使用しています。ドリンク、料理に最適です。
徳島産 冷凍レモンピール（レモン皮スライス）
国産レモン香りを残すため、防腐剤を一切使用しない無添加栽培の徳島産レモンを使用しています。ドリンク、料理、お菓子作り、ジャム作りに最適です。
豊富な原料を自社倉庫内に在庫していますので、受注後、3日以内、最短翌日出荷体制を確立しています。お客様のスピードに可能な限り対応しております。
徳島産ゆず皮の動画をご覧ください。
まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。
ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。
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冷凍いちごダイスカットならNORUCA.com
冷凍いちごのダイスカット品をお届けします。
パフェ、ケーキ、お菓子作りなど、幅広い飲食店分野で必要とされている冷凍いちごをダイスカットし、真空パック加工後、急速冷凍、バラ凍結し、美味を凍らせていますので、いちご果実本来の風味と味覚が楽しめます。
パフェの冷凍いちごに、フルーツインティーの冷凍いちごに、フルーツカクテル、デトックスウォーター用のフルーツとして、アイスケーキのトッピングなど、冷凍フルーツ いちごハーフカット、冷凍いちごダイスカットは注目を浴びています。
豊富なフルーツ原料を自社倉庫内に在庫していますので、受注後、3日以内、最短翌日出荷体制を確立し、お客様のスピードに可能な限り対応しております。
まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。
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【取扱商品一覧】
冷凍いちご ダイスカット
メキシコ産いちごのダイスカット品です。
お菓子、ケーキ、パフェやアイスクリーム、かき氷のトッピング、フルーツインティー、フルーツカクテルなど お使いください。
まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。
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ＯＥＭ生産（アイスクリーム、ジャム、フルーツソース、ピューレ、スムージーなど）6次産業化OEM生産なら
アイスクリーム、フルーツシャーベットや無添加のジャム、フルーツソース、フルーツピューレ、ジュース、スムージーなど、添加物を極力使用しないフルーツ加工品のＯＥＭ生産致します。6次産業化OEM生産。
収穫後、フルーツが余ってしまった、加工用なら使えるフルーツがある、６次産業化を目指しているが、最初から設備導入できないなど、フルーツを作る生産者ならではの悩みがあると思います。 そこで弊社は、これまでのフルーツを使ったデザート生産技術と知識（モンドセレクション 4度受賞）で、そんなフルーツ生産者様の悩みを解決したいと考えています。 つまり、加工用なら使えるフルーツを送って頂ければ、アイスクリーム、フルーツシャーベット、ジャム、フルーツソース、ジュースなどＯＥＭ生産を受託させて頂きます。
さらに、加工用のフルーツを弊社に売りたいとお考えなら、それも相談に乗らせて頂きます。
まずは、試食サンプルを、ご賞味の上、弊社製品のクオリティーを確認ください。
ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。
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【ＯＥＭ 取扱商品一覧】
アイスクリーム、フルーツシャーベット
果汁、果肉たっぷりのアイスクリーム、香料、着色料を使わない、自然な美味しさのフルーツシャーベットをＯＥＭ生産致します。
無添加フルーツジャム
ペクチン、香料、着色料などの添加物を一切使わないフルーツと砂糖で仕上げたフルーツジャムをＯＥＭ生産致します。
フルーツソース（冷凍）
ペクチン、香料、着色料などの添加物を一切使わないフルーツと砂糖で仕上げ、果肉感を残したフルーツソースをＯＥＭ生産致します。
フルーツピューレ（冷凍）
添加物を一切使わない果肉感残したフルーツピューレをＯＥＭ生産致します。地元色、産地色、名産色の強いピューレを作りませんか？例 徳島すだちピューレ、さちのかいちごピューレなど。
フルーツジュース、フルーツ酢など
柑橘の絞り果汁ジュース、フルーツ酢など無添加ジュースを作りませんか？ 地元色、産地色、名産色の強い果汁ジュース、フルーツ酢をOEM生産致します。
フレッシュジュースの素
面倒な皮剥き、ヘタを取って、シロップを入れ、フレッシュジュースの原料をOEM生産致します。道の駅やジューススタンドなどで販売してみませんか？
スムージーの素
面倒な皮剥き、ヘタを取って、シロップを入れ、ミキサージュースをOEM生産致します。道の駅やジューススタンドなど、そのまま解凍して販売しませんか？
加工用のフルーツを弊社に売りたいとお考えなら、それも相談に乗らせて頂きます。いつでもご連絡ください。
まずは、試食サンプルを、ご賞味の上、弊社製品のクオリティーを確認ください。
ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。
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