国産 乾燥きくらげ、徳島産 乾燥きくらげ 業務用 乾燥きくらげ

プロの目で厳選した、国産(徳島産)乾燥きくらげの美味をお届けします。


椎茸農家が生産した徳島県産のきくらげ(あらげきくらげ)を、じっくり温風乾燥加工しました。2019年、収穫のきくらげ(あらげきくらげ)です。肉厚、コリコリ、プリプリ食感、しっとりした艶がある木耳は、酢の物、炒め物で最適です。水で一晩戻すと10倍ほど膨らみます。。生と変わらない位コリコリ感は残ります。

国産きくらげは、テレビの影響もあり注目が高く、高品質のきくらげをお試しください。

 木耳には、食物繊維がたっぷり含まれています。便秘の予防と改善する働きがあるとともに、骨粗鬆症の予防に作用するビタミンDも豊富に含まれています。

お店で肉厚きくらげのサラダ、ラーメン、酢の物、炒め物に、いかがでしょうか?

徳島産 乾燥きくらげ 売れに売れています。

ゆずピール(柚子皮)、すだちピール(すだち皮)、国産レモンピール(レモン皮)ならNORUCA.com

プロの目で厳選した、ゆず皮スライス(ゆずピール)、すだち皮スライス(すだちピール)、国産レモン皮スライス(レモンピール)の短い旬の美味を冷凍加工しました。


お菓子作り、ドリンクメニュー、ジャムなど、様々な分野で使用されているゆず、すだち、国産レモンの皮スライス、外皮(ピール)を素早くスライスカットし、真空パック加工後、急速冷凍し美味を凍らせていますので、ゆず、すだち、レモンの果実本来の風味と味覚が楽しめます。YUZU Peel,   SUDACHI  Peel,  LEMON  Peel.

酎ハイや料理のトッピングに、フルーツカクテル、デトックスウォーター用のフルーツとして、ジャム作り、お菓子作りにも、ゆずピール、すだちピール、国産レモンピールは、注目を浴びています。

 

  

 

  

【取扱商品一覧】

徳島産 冷凍ゆずピール(ゆず皮スライス)

ゆず香りを残すため、防腐剤を一切使用しない無添加栽培のゆず(YUZU)を使用しています。ドリンク、料理、お菓子作りに最適です。

 

 

  

徳島産 冷凍すだちピール(すだち皮スライス)

徳島と言えば、すだち。露地物すだちの香りを残すため、防腐剤を一切使用しない無添加栽培のすだち(SUDACHI)を使用しています。ドリンク、料理に最適です。

 

 

徳島産 冷凍レモンピール(レモン皮スライス)

国産レモン香りを残すため、防腐剤を一切使用しない無添加栽培の徳島産レモンを使用しています。ドリンク、料理、お菓子作り、ジャム作りに最適です。

 

冷凍ケール(徳島産)有機肥料を使用  新発売

冷凍いちご(ハーフカット)(ダイスカット)ならNORUCA.com


冷凍いちごのハーフカット、ダイスカット品をお届けします。


パフェ、ケーキ、お菓子作りなど、幅広い飲食店分野で必要とされている冷凍いちごをハーフカット、ダイスカットし、真空パック加工後、急速冷凍、バラ凍結し、美味を凍らせていますので、いちご果実本来の風味と味覚が楽しめます。

パフェの冷凍いちごに、フルーツインティーの冷凍いちごに、フルーツカクテル、デトックスウォーター用のフルーツとして、アイスケーキのトッピングなど、冷凍フルーツ いちごハーフカット、冷凍いちごダイスカットは注目を浴びています。

 

  

 

  

【取扱商品一覧】

冷凍いちご ハーフカット

 

メキシコ産いちごのハーフカット品です。

パフェやアイスクリーム、かき氷のトッピング、フルーツインティー、フルーツカクテルなど お使いください。

 

  

冷凍いちご ダイスカット

 

メキシコ産いちごのダイスカット品です。

お菓子、ケーキ、パフェやアイスクリーム、かき氷のトッピング、フルーツインティー、フルーツカクテルなど お使いください。

 

冷凍レモン スライス、串切り バラ凍結(IQF)業務用 冷凍レモンならNORUCA.com


プロの目で厳選した国産レモン、ライムの短い旬の美味をバラ凍結(IQF)しました。


居酒屋さん、焼肉屋さん、CAFEなど、幅広い飲食店分野で使用されているレモン、ライムを素早くスライスや串切りカットし、真空パック加工後、急速冷凍、バラ凍結(IQF冷凍)し美味を凍らせていますので、レモン、ライム、果実本来の風味と味覚が楽しめます。

レモン酎ハイのレモンに、ジンライムのライムに、フルーツカクテル、デトックスウォーター用のフルーツとして、冷凍フルーツ レモン、ライムは、注目を浴びています。また、牛タンのレモンにも使用されています。

 

 

【取扱商品一覧】

①冷凍レモンスライス 15枚シート

 

人気の国産レモンを使用しております。一枚づつバラバラ凍結しておりますので、冷凍庫の開け閉めにより、溶けてレモンが引っ付く心配がありません。

※時期によりアメリカ産レモンになります。

 

②冷凍ライムスライス 15枚シート 

 

メキシコ産ライムを使用しております。一枚づつバラバラ凍結しておりますので、冷凍庫の開け閉めにより、溶けてライムが引っ付く心配がありません。

③冷凍レモン 串切りバラ凍結

 

人気の国産レモンを使用しております。串切りしバラバラ凍結しておりますので、使い勝手の良いレモンカット品です。レモンサワーに、料理用のレモンに。

※時期によりアメリカ産レモンになります。

③冷凍ライム 串切りバラ凍結

 

メキシコ産ライムを使用しております。串切りしバラバラ凍結しておりますので、使い勝手の良いレモンカット品です。レモンサワーに、料理用のレモンに。

 

他のフルーツのバラ凍結も可能です。グレープフルーツ、オレンジ、キウィ、ゆずなど、お気軽に相談ください。