全国の生産者募集しています。果物、冷凍果実、野菜など

 

NORUCAでは、生産地にかかわらず、気持ちを込めて作ってられる野菜や果物を育てている生産者様を募集しています。

 

例えば、いちご、ブルーベリーなど旬の時期に取れすぎた、少し形が悪いが、加工品なら使える。ブルーベリー観光農園をしているが、どうしても余ってしまう、この品種を、もっと世の中に出したいなどの悩みがあると思います。

 

弊社の希望作物は、いちご、ブルーベリー、メロン、いちじく、桃、梅、柿、巨峰、シャインマスカットなどなど、さまざま作物を探しています。

 

 

いつでも、お問合せください。

お問合せ先 有限会社NORUCA TEL 0884-22-8001

メールは、下記お問合せをクリックください。

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パッションフルーツ果汁キューブ、冷凍ライチが新登場

パッションフルーツ果汁キューブ、冷凍ライチが新登場しました。

パッションフルーツ果汁キューブ(ベトナム産)は、便利です。必要な個数のみ解凍すれば、いいんです。皮を剥き、パッションフルーツ果汁使いやすいサイズに素早く固め、急速冷凍していますので、果実本来の風味と味覚が楽しめます。

 

冷凍ライチ(ベトナム産)(皮なし種抜き)です。皮を剥き、種を取り、急速冷凍していますので、果実本来の風味と味覚が楽しめます。

徳島産きくらげ 『ためしてガッテン』で大反響

NHKの『ためしてガッテン』で、きくらげについて放送されて以来。お蔭様で、ご注文が止まりません。ありがとうございます。一日でも早く、ご購入頂いたお客様にお届けさせて頂きます。

ご購入されるお客様さまは、こちらをクリックください。

 

冷凍 塩レモンスライス (チリ産レモン)国内生産品ならNORUCA.com 

冷凍 塩レモンスライス (チリ産レモン) 塩とレモンのみで仕上げました。

 

  • 果物のプロの目で厳選した冷凍フルーツ チリ産レモンスライス、弊社徳島工場でスライス加工をするとき、発生するサイズ不足、スライス端材を塩レモンに加工し、美味を凍らせました。
  • チリ産レモン端材スライスカット品を、塩とレモンのみで加工し、真空パック加工後、急速冷凍していますので、レモン本来の風味と味覚が楽しめます。
  • 調味料として、レモンサワー、フルーツカクテル、デトックスウォーター用のフルーツとして、冷凍フルーツ 塩レモンは、注目を浴びています。
  • レモンサワーのトッピングには、抜群、たっぷりレモンスライス入れられます。

    まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。

    ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。

    上記の試食サンプル希望をクリックください。スムーズに対応頂けます。

     

冷凍レモンスライス B品 販売開始(数量限定)

冷凍レモンスライスシートが絶好調

昨年後半より、冷凍レモンスライスシートが、使いやすさとリーズナブルな価格が受け、某スーパーのお肉コーナーで採用され、毎日、数百枚の出荷が追われています。次は、いよいよ魚コーナーでも採用が決定し、嬉しい悲鳴です。ありがとうございます。冷凍レモンスライスシートは、一枚づつバラで凍結していますので、客先での使用が簡単で喜ばれています。

お料理のトッピングに、ドリンクにトッピングに冷凍レモンスライスシートは、いかがですか?

詳しくは、こちらへ

 

冷凍すだち、冷凍すだちスライス、串切り、三角切り、すだちネードの素、すだち酎の割材ならNORUCA.com

 

すだちは、徳島の特産品です、地元では、すだちは買うものではなく、もらう物という言葉があるくらい旬の時期に、徳島では出回ります。また、糖分が低いため何の食材にも合い、魚、肉、麺類、お鍋、ドリンクの割材として、名脇役的な果実が、すだちです。

しかしながら、一歩、この徳島から出ると、どういう訳か、すだちは、高級果実として売られています。地元では、こんなに安く、みんなが使っている果実なのに。。。。

そこで、4年くらい前から、できる限り旬の時期に、お客様のニーズに合った切り方、スライス、串切り、三角切り、ハーフカットなどにカットした、すだちを冷凍加工し、冷凍すだちとして、販売し始めました。

最近は、すだち蕎麦、すだちラーメン、すだち冷麺などが、人気メニューとなっているお店が多くなってきており、冷凍すだちの問い合わせが増えてきました。

お店で、すだちをスライスするには、なかなか骨の折れる作業です。また、相場に左右されるため、メニューに、すだちを入れることが難しい、また、すだちがコンスタントに入手できないなどの話を聞きます。

そこで、冷凍すだちの登場です!

可能な限り旬の時期に加工していますので、香りの良さを残し、お店に要望にあわせたカット、そして、安定した価格と安定供給を、冷凍すだちが可能にしました。

 

冷凍すだち ハーフカット

半解凍すれば、さらに、お店で簡単に切れます。

お鍋料理のお供に。

 

 

 

冷凍すだち 串切り 

1/8または、1/6にカットしています。魚料理、肉料理のお供に。

さらに、すだち酎ハイのトッピングにも便利です。

 

 

冷凍すだち 三角切り

土瓶蒸しや、魚料理のお供に。

 

 

 

 冷凍すだちスライス 

すだち蕎麦、すだちラーメン、すだち冷麺などにお使い ください。危険で面倒なスライスカットから解放されます。

 

冷凍すだちの使い方
冷凍すだちは、冷蔵のまま保管しておくと、24時間で変色します。
使用しない冷凍すだちは、そのまま冷凍保管ください。
必要な量だけを取り出し、お湯でさっと半解凍(10秒くらい)、そのまま絞って頂ければ、鮮度の高いままたっぷりと搾汁できます。
動画でご確認ください。

まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。

ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。

上記の試食サンプル希望をクリックください。スムーズに対応頂けます。

 

 

  さらに、ドリンク用に、「すだちネードの素」が新発売です。

すだちスライスに、生すだち果汁とシロップをブレンドしていますので、炭酸で割れば、すだちネードが出来上がります。

酎ハイの割材として使用すれば、簡単にすだち酎ハイが出来上がります。

お店のドリンクメニューに如何でしょうか?

すだち酎ハイ、すだちネードが、手軽に作れる「すだちネードの素」は、注目商品です!

まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。

ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。

上記の試食サンプル希望をクリックください。スムーズに対応頂けます。

 

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