話題の冷凍カリフラワーライス

徳島県産(国産)のカリフラワーを使用し、食べやすい形に粉砕カット、素早く冷凍加工しました。安心できる徳島産カリフラワーライスを、電子レンジで温めてご試食ください。ダイエット食、ベジタリアンにお勧めです。

生甘酒、フルーツ生甘酒、ノンアルコール生甘酒、活きた米麹の甘酒 出来上がりました!

業務用 生甘酒、フルーツ生甘酒、ノンアルコール生甘酒、活きた米麹の甘酒


冷凍生甘酒、フルーツ甘酒をお届けします。


和歌山県湯浅の老舗醤油屋の米麹と創業江戸末期の老舗果物屋で作り上げた、フルーツ果実がごろごろ入った無添加、砂糖不使用ノンアルコールの生甘酒です。

 

高加熱処理せず、じっくり8時間かけて作り上げた生あまざけは、麹菌が生きており、酵素も多く含まれて、そのまま、-60度で急速冷凍しています。

 

フルーツ果実がごろごろ入った、無添加無加糖の生甘酒。美しさと美味しさを求めて、作り上げました。

100mlで健康に! 飲みきりタイプです。

新感覚のフルーツ果実がごろごろ入った生あまざけをお店のメニューにいかがでしょうか?

 

ドリンクメニューとして、デザートメニューとしてもお勧めです。  

 

  

【取扱商品一覧】

 

      甘あまざけ(プレーン)

米麹をじっくり8時間かけて作り上げました。無添加無加糖の生甘酒です。

 

 

 生あまざけ(いちご)

生甘酒(プレーン)に、色合い美しいい、いちごダイスを加えました。

 

生あまざけ(キウィ)

生甘酒(プレーン)に、ビタミンCたっぷりのキウィを加えました。

 

生あまざけ(マンゴー)

生甘酒(プレーン)に、トロピカルフルーツ マンゴーを加えました。

 

  
生あまざけ(ケール)

生甘酒(プレーン)に、国産ケール青汁を加えました。

 

  

ノンアルコールメニューに生甘酒、フルーツ生甘酒、女性に、健康志向の高いお客様に、人気メニューになること、間違いなし!お勧めの一品です。

 

OEM生産(アイスクリーム、ジャム、フルーツソース、ピューレ、スムージーなど)6次産業化OEM生産なら

アイスクリーム、フルーツシャーベットや無添加のジャム、フルーツソース、フルーツピューレ、ジュース、スムージーなど、添加物を極力使用しないフルーツ加工品のOEM生産致します。6次産業化OEM生産。


収穫後、フルーツが余ってしまった、加工用なら使えるフルーツがある、6次産業化を目指しているが、最初から設備導入できないなど、フルーツを作る生産者ならではの悩みがあると思います。 そこで弊社は、これまでのフルーツを使ったデザート生産技術と知識(モンドセレクション 4度受賞)で、そんなフルーツ生産者様の悩みを解決したいと考えています。 つまり、加工用なら使えるフルーツを送って頂ければ、アイスクリーム、フルーツシャーベット、ジャム、フルーツソース、ジュースなどOEM生産を受託させて頂きます。

 

  

さらに、加工用のフルーツを弊社に売りたいとお考えなら、それも相談に乗らせて頂きます。

 

  

【OEM 取扱商品一覧】

アイスクリーム、フルーツシャーベット

果汁、果肉たっぷりのアイスクリーム、香料、着色料を使わない、自然な美味しさのフルーツシャーベットをOEM生産致します。

 

無添加フルーツジャム

ペクチン、香料、着色料などの添加物を一切使わないフルーツと砂糖で仕上げたフルーツジャムをOEM生産致します。

 

  

フルーツソース(冷凍)

ペクチン、香料、着色料などの添加物を一切使わないフルーツと砂糖で仕上げ、果肉感を残したフルーツソースをOEM生産致します。

 

フルーツピューレ(冷凍)

添加物を一切使わない果肉感残したフルーツピューレをOEM生産致します。地元色、産地色、名産色の強いピューレを作りませんか?例 徳島すだちピューレ、さちのかいちごピューレなど。

 

  

フルーツジュース、フルーツ酢など

柑橘の絞り果汁ジュース、フルーツ酢など無添加ジュースを作りませんか? 地元色、産地色、名産色の強い果汁ジュース、フルーツ酢をOEM生産致します。

 

フレッシュジュースの素

面倒な皮剥き、ヘタを取って、シロップを入れ、フレッシュジュースの原料をOEM生産致します。道の駅やジューススタンドなどで販売してみませんか?

 

スムージーの素

面倒な皮剥き、ヘタを取って、シロップを入れ、ミキサージュースをOEM生産致します。道の駅やジューススタンドなど、そのまま解凍して販売しませんか?

加工用のフルーツを弊社に売りたいとお考えなら、それも相談に乗らせて頂きます。いつでもご連絡ください。

 

  

国産 乾燥きくらげ、徳島産 乾燥きくらげ 業務用 乾燥きくらげ

プロの目で厳選した、国産(徳島産)乾燥きくらげの美味をお届けします。


椎茸農家が生産した徳島県産のきくらげ(あらげきくらげ)を、じっくり温風乾燥加工しました。2019年、収穫のきくらげ(あらげきくらげ)です。肉厚、コリコリ、プリプリ食感、しっとりした艶がある木耳は、酢の物、炒め物で最適です。水で一晩戻すと10倍ほど膨らみます。。生と変わらない位コリコリ感は残ります。

国産きくらげは、テレビの影響もあり注目が高く、高品質のきくらげをお試しください。

 木耳には、食物繊維がたっぷり含まれています。便秘の予防と改善する働きがあるとともに、骨粗鬆症の予防に作用するビタミンDも豊富に含まれています。

お店で肉厚きくらげのサラダ、ラーメン、酢の物、炒め物に、いかがでしょうか?

徳島産 乾燥きくらげ 売れに売れています。

ゆずピール(柚子皮)、すだちピール(すだち皮)、国産レモンピール(レモン皮)ならNORUCA.com

プロの目で厳選した、ゆず皮スライス(ゆずピール)、すだち皮スライス(すだちピール)、国産レモン皮スライス(レモンピール)の短い旬の美味を冷凍加工しました。


お菓子作り、ドリンクメニュー、ジャムなど、様々な分野で使用されているゆず、すだち、国産レモンの皮スライス、外皮(ピール)を素早くスライスカットし、真空パック加工後、急速冷凍し美味を凍らせていますので、ゆず、すだち、レモンの果実本来の風味と味覚が楽しめます。YUZU Peel,   SUDACHI  Peel,  LEMON  Peel.

酎ハイや料理のトッピングに、フルーツカクテル、デトックスウォーター用のフルーツとして、ジャム作り、お菓子作りにも、ゆずピール、すだちピール、国産レモンピールは、注目を浴びています。

 

  

 

  

【取扱商品一覧】

徳島産 冷凍ゆずピール(ゆず皮スライス)

ゆず香りを残すため、防腐剤を一切使用しない無添加栽培のゆず(YUZU)を使用しています。ドリンク、料理、お菓子作りに最適です。

 

 

  

徳島産 冷凍すだちピール(すだち皮スライス)

徳島と言えば、すだち。露地物すだちの香りを残すため、防腐剤を一切使用しない無添加栽培のすだち(SUDACHI)を使用しています。ドリンク、料理に最適です。

 

徳島産 冷凍レモンピール(レモン皮スライス)

国産レモン香りを残すため、防腐剤を一切使用しない無添加栽培の徳島産レモンを使用しています。ドリンク、料理、お菓子作り、ジャム作りに最適です。

 

  

冷凍ケール(徳島産)有機肥料を使用  新発売

冷凍いちご(ハーフカット)(ダイスカット)ならNORUCA.com


冷凍いちごのハーフカット、ダイスカット品をお届けします。


パフェ、ケーキ、お菓子作りなど、幅広い飲食店分野で必要とされている冷凍いちごをハーフカット、ダイスカットし、真空パック加工後、急速冷凍、バラ凍結し、美味を凍らせていますので、いちご果実本来の風味と味覚が楽しめます。

パフェの冷凍いちごに、フルーツインティーの冷凍いちごに、フルーツカクテル、デトックスウォーター用のフルーツとして、アイスケーキのトッピングなど、冷凍フルーツ いちごハーフカット、冷凍いちごダイスカットは注目を浴びています。

 

  

 

  

【取扱商品一覧】

冷凍いちご ハーフカット

 

メキシコ産いちごのハーフカット品です。

パフェやアイスクリーム、かき氷のトッピング、フルーツインティー、フルーツカクテルなど お使いください。

 

  

冷凍いちご ダイスカット

 

モロッコ産いちごのダイスカット品です。

お菓子、ケーキ、パフェやアイスクリーム、かき氷のトッピング、フルーツインティー、フルーツカクテルなど お使いください。