業務用国産冷凍フルーツ、冷凍フルーツのチェックポイント!


冷凍フルーツを使えば、お店のドリンクメニューの売上げがアップ。


国産冷凍フルーツを使ってお店の売り上げがアップコツは、たとえば、貴店が居酒屋さんや焼肉店、焼き鳥屋さんだとしたら、迷わずお勧めするのが、

「冷凍フルーツ、国産冷凍フルーツを使用したフルーツカクテル」

冷凍パイン、冷凍いちご、冷凍マンゴー、冷凍ブルーベリーなどを、焼酎割サワーのドバドバっと入れてパインサワー、いちごサワー、マンゴーサワー、ブルーベリーサワーが簡単に出来上がります。トッピングするだけで、多彩で本格的なフールツカクテルができるんです。

特に女性のお客様は、カシスオレンジ、フレープフルーツサワー、りんごサワー、ファジーネーブルなどの果実系のアルコールドリンクの人気が高く、男性も同様に、りんごサワー、ジントニックなど人気があるようです。

冷凍フルーツのオレンジ、グレープフルーツ、りんご、ライムなどをトッピングすれば、贅沢なオリジナルカクテルに早変わり、お客様も喜び、冷凍フルーツを使用したカクテルで、売上げUPも間違いなし。

  


冷凍フルーツは、果実本来の香りと旨味をお届けします。


缶詰、エキス、香料は、一切使用せず、弊社の「業務用国産冷凍フルーツ」の最大の特徴、グループの 江戸末期操業の果物問屋、大阪の果物専門店が産地(和歌山、徳島を中心に)、大阪中央市場、NORUCAが、徳島の卸売り市場、農家より直接仕入れています。 つまり、フルーツを吟味する眼を持つ フルーツのプロ集団が旬のフルーツを、次亜塩素殺菌ではなく、フルーツの旨味と香りを損なわない電解水で殺菌、フルーツの旨みをそのままに、ヘタや皮をむき、急速冷凍加工しているので、冷凍フルーツでも、果実本来の香りと旨味をお届けします。


 

国産冷凍フルーツ、トロピカル、有機フルーツ、ベリー系冷凍フルーツまで

 


品揃えは、旬の合わせて、なんと50種類以上国産冷凍フルーツ、南国系トロピカル冷凍フルーツ、有機冷凍フルーツ、クランベリー、ラズベリー、ブルーベリーなどのベリー系冷凍フルーツ、そして、希少な自然栽培国産冷凍フルーツまで。皆様が頭に浮かぶフルーツなら、だいたい持ち合わせています。


 

NORUCAの冷凍フルーツが選ばれるには、訳があります。

 


業界で初めて、国産冷凍フルーツを多品種製造開発販売しました。海外品は、弊社内で再度、検査しリパック製造し安心安全の出荷体制を取っています。販売実績は、すでに17年、延べ1600社以上のお客様とお取引しています。テーマパーク、ホテル、飲食店、温浴施設、海外の飲食店まで。多品種、短納期の出荷体制、豊富なフルーツ原料を自社倉庫内に在庫していますので、受注後、3日以内、最短翌日出荷体制を確立しています。お客様のスピードに、可能な限り対応しております。

まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。

ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。

上記の試食サンプル希望をクリックください。スムーズに対応頂けます。

 

小売り 国産冷凍フルーツミックス、国産冷凍野菜ミックス NORUCA.com


小売り用 旬の国産フルーツミックス、国産野菜ミックスを販売開始しました。


私どもは、日本国内で冷凍フルーツを製造している希少なメーカーです。

これまで、業務用として販売していました国産冷凍フルーツ、国産冷凍野菜を、パッケージ袋を作成し、小売り用として販売スタートしました。青果のプロが厳選したフルーツ、野菜の短い旬の美味を凍らせました。 フルーツの皮を剥いたり、使いやすいサイズに素早くカット。真空パック加工後、急速冷凍していますので、果実本来の風味と味覚が楽しめます。フルーツ、野菜は、西日本の物を中心に、安心の日本国産使用しています。

【KIMONO FRUITS】は、NORUCAの冷凍フルーツのブランド名です。

 

冷凍フルーツ、冷凍野菜と言えども、口に入れる商品、安心の国産 冷凍フルーツ、冷凍野菜は、お勧めです。(産地証明書~細菌検査まで安心システム体制)国産冷凍フルーツは、仕入れ、製造、品質管理、出荷まで全て自社で行っております。弊社の殺菌は、酸性電解水殺菌システムを採用しておりますので、あの嫌な塩素殺菌臭が限りなくしません。

 


取扱冷凍フルーツミックス、野菜ミックス


【国産フルーツミックス 150g

有田みかん、国産いちご、国産ブルーベリー

封を切った時の香りは、国産フルーツの品質の高さを感じます。(スムージー、ヨーグルトのトッピング、フルーツインティーなどにお使いください)

国産野菜ミックス(焼きそば用)(二人用)200g

キャベツ、もやし、にんじんがミックスされています。新鮮な野菜をカット、冷凍していますので、野菜の甘味を感じます。お子様にも人気です。

 

【国産野菜ミックス(ラーメン用)】(二人用)200g

キャベツ、もやし、ねぎ、コーン、人参がミックスされています。みんな大好きコーンまで入って、一袋でインスタントラーメンが5種類の野菜ラーメンになります。

 

【国産野菜ミックス(お鍋用)】(二人用)200g

白菜、しめじ、ねぎ、エノキ、水菜がミックスされています。お鍋に一袋入れれば、手軽に二人用の鍋が出来上がります。後は、好きな具材を入れるだけ。

 

今後も、新商品を検討しております。様々なミックスに対応可能ですので、気軽に、お問合せ下さい。

まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。

ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。

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 NORUCAチャンネルを始めました。

    NORUCAチャンネルで、新商品、使用方法、現場の模様など、お伝え致します。

         ただいま登録者数 2030人超え、チャンネル登録願います。

ミールキット用 冷凍 国産野菜ミックスが人気です。

フレッシュジュースの素  業務用フレッシュジュース、業務用スムージーの冷凍フルーツならNORUCA.com


フルーツ本来の風味・食感・彩り・季節感がお口の中で贅沢に広がっていきます。


 

 お店で、「生フレッシュジュースの素」を使って、

本物志向のフレッシュジュースを作りませんか?

「生フレッシュジュースの素」は、発売以来19年、国産フルーツを中心に、フルーツの美味しさをそのまま引き出し、缶詰、香料、着色料、エキスは、一切使用しておりません。生フレッシュジュースの素で、フレッシュジュースを作るとフルーツの本来の風味・食感・彩り・季節感が、お口の中で贅沢に広がっていきます。

 「生フレッシュジュースの素」とは

果物専門店が選んだ「生フルーツ」と希少糖含有シロップ+レモン果汁のみで作られています。「業務用 フレッシュジュース」、「業務用 フルーツジュース」、「業務用スムージー」などが、手軽に作れる原料です。ロスの削減、手軽さに加え、健康志向が強まるお客様へ絶好のお勧め商品です。 カフェ、飲食店、アルバイトに任せる場所、販売量が見込める店でオペレーションでの作業ロスが大幅に軽減できます。(遊園地、プール、祭り、催事など集客が見込める店で、業務用フレッシュジュースの素は、最大のフルーツのロス、作業ロスの効果があり)

「健康面でもバランスがGOOD!」

フルーツは、カロリーが低く、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。更に、フルーツの機能性成分が健康維持に重要な役割を果たしていることが明らかになってきています。「 生フレッシュジュースの素」があれば、便利、美味しさ、メニュー作りも追及できます。また、他店と差別化を図りたいお店には、希少糖含有シロップ入りの業務用フレッシュジュースは、嬉しい仕様です。

 

他社、類似品との 5つの違い チェックポイント!

 

1. 業界で初めて、フレッシュジュースの素を開発販売しました販売実績は、すでに19年、延べ1600社以上のお客様とお取引しています。テーマパーク、ホテル、飲食店、温浴施設、海外の飲食店まで。

 

2. 缶詰、エキス、香料は、一切使用せず、弊社の「生フレッシュジュースの素」の最大の特徴は、、NORUCAが産地(和歌山、徳島を中心に)、徳島の卸売り市場、農家より直接仕入れています。 つまり、フルーツを吟味する眼を持つ フルーツのプロ集団が旬のフルーツの旨みをそのままに、業務用「フレッシュジュースの素」に加工します。  詳しくは、⇒仕入れ~製造

 

3. 品揃えは、旬の合わせて、なんと60種類以上フルーツ単品、フルーツ&ベジタブル、フルーツミックス、メニュー開発から相談に乗っています。

 

4. 多品種、短納期の出荷体制、豊富なフルーツ原料を自社倉庫内に在庫していますので、受注後、7日以内の出荷体制を確立しています。お客様のスピードに、可能な限り対応しております。

 

5. 「生フレッシュジュースの素」のシロップは、甘すぎず、フル-ツの旨味を最大限に引き出す、キレある希少糖含有シロップ を採用しています。フルーツの旨味を知るグループだから、希少糖含有シロップに辿り着きました。
詳しくは、下記ページで

更に、時代にニーズに合わせた商品づくり 「生フレッシュジュースの素」のシロップは、夢のはたらきを持つ 希少糖含有シロップ を採用しています。 自然界に微量しか存在しない希少糖。その中の一種「D-プシコース」は、 さまざまな機能性を持つことから、 新たな機能性素材として注目を浴びています。

キレのいい自然な甘み、砂糖の7割程度の甘味 カロリーはほぼゼロ。 さらに、「食後の血糖値上昇を緩やかにする」、「内臓脂肪の蓄積を抑える」といった研究結果が報告されている。 しっかりした栄養をとりながら、脂肪対策、 甘さもスリムもあきらめずに、健康な毎日を。

まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。

ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。

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只今、サービス品 販売中

冷凍レモンスライス B品 販売開始(数量限定)

チリ産レモンのスライスB品を販売開始、スライス工程で発生するスライスサイズ不足、スライス端材を冷凍加工しました。格安で販売致します。お店でのレモンサワー、レモネード、かき氷のトッピングなどにお使いください。大量に使え、話題になると商品作りに最適。

数量に限りがありますので、お早めにお問い合わせください。

 新商品

 有機バナナジュースの素(エクアドル産)

実がつまっていて、深みある甘味がジュースの合います。最近のバナナブームに乗って、バナナジュースが売れいます!

 

 

 

 

 福岡産 あまおう苺ジュース

完熟あまおう苺をそのまま贅沢にふんだんに使用して作りました!

 

 

 

【取扱商品】60種類以上の豊富な品ぞろえです。

・通常サイズ(3〜4杯)(内容量:約250g)

・1杯仕様の小サイズ(内容量:約97g)

業務用フレッシュジュースの素!

・フルーツ単品(みかん、メロン、国産いちご。。

・フルーツ&野菜  ・フルーツミックス

【メニュー表は画像をクリック!】

フレッシュジュース(スムージー)の作り方 通常サイズ(3〜4杯)250g/袋に、水または牛乳、豆乳などを250cc入れて、ミキサーするだけで、500cc(3-4杯分)のフレッシュジュース、スムージーが出来上がります。

業務用フレッシュジュースの作り方(動画) 

 

只今、販促物 A1サイズポスター、A4サイズポスター、

卓上POPを、無料配布キャンペーン中

A1サイズポスター

A4サイズポスター

卓上POP  縦14cm横10cm

お客様の専用ブレンド品も提供可能です。(OEM)発売17間で、1,6000店舗以上の飲食店、ホテルとお付き合いさせて頂いています。お気軽にお問い合わせください!

製造工場  清潔、整理整頓、掃除の行き届いた作業現場

旬フルーツをひとつ、ひとつカッティングし、新鮮なまま真空パック。

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小売業界向けに、人気の国産冷凍フルーツセットの販売開始です。

国産冷凍フルーツセット、冷凍フルーツセットならNORUCA.com

人気の国産冷凍フルーツ、冷凍フルーツを、彩り鮮やかに、旬の香りと美味しさをお届け致します。
これまで、業務用として国産冷凍フルーツを中心に販売してきましたが、
今シーズン、いよいよ小売り用として100g真空パック品を販売開始致しました。既に、大手スーパーに販売スタートし、販売ルートも広がってきています。
小売り業界分野の冷凍ショーケースを、彩り鮮やかなフルーツの世界に、変えてみませんか?

【KIMONO FRUITS】は、NORUCAの冷凍フルーツのブランド名です。

今、冷凍フルーツは、半解凍のまま食べたり、スムージー、デトックスウォーター、フルーツインテイー、フルーツカクテルの材料として、仕様用途が益々、広がっています。

カットしたり、皮をむく作業をせずに使える手軽さも人気のひとつです。

 

商品アイテム

 

国産冷凍フルーツ

 国産冷凍りんご(青森、長野産など)

 

 国産冷凍メロン(熊本、高知産など)

 

 国産冷凍すいか(熊本、高知産など)

 

 国産冷凍ブルーベリー(和歌山、徳島、群馬産など)

 

 国産冷凍巨峰(山梨、岡山、長野産など)

 

 国産冷凍いちご(徳島、和歌山産など)

 

 国産冷凍レモン(和歌山、徳島産など)

 

 国産冷凍みかん(和歌山有田、徳島産など)

 

 

海外産冷凍フルーツ

 冷凍マンゴー(タイ産)

 

 冷凍キウィ(ニュージーランド産)

 

 冷凍バナナ(フィリピン産)

 

 冷凍パイン(コスタリカ産)

 

 

他の冷凍フルーツの販売も可能です。(ご相談ください)

小ロット対応、もちろんJANコードも対応しております。

冷凍ショーケースを青果のような冷凍フルーツコーナーにしてみてください。

まずは、下記の試食サンプル希望より、冷凍フルーツセット 100g/袋と希望とお問合せください。

ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。

 

文化祭、夏祭り、学園祭、イベント、フェスなどのデザート、スイーツなら、NORUCA.com


文化祭、学園祭、夏祭り、イベント模擬店の食材、簡単デザート、スイーツの販売開始しました。


いらっしゃいませ。 NORUCAの業務用デザートは、すべて自社グループで製造した商品のみをご紹介しています。

文化祭、夏祭り、学園祭、盆踊り、イベント、フェスの食材、デザート、スイーツを、お探しのお客様へ

屋外で、安心して販売できるデザート、スィーツを探しているお客様へ、

弊社が、安心してお勧めできる食材、デザート、スイーツをご提案致します。

わたしどものテーマは、いつも果物の旬は短く、食べ頃の美味しさを保つには?

只今、フルーツスティック(パインスティック、メロンスティック、すいかスティック)売れてます。

まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。

ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。

上記の試食サンプル希望をクリックください。スムーズに対応頂けます。


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冷凍レモンスライス B品 販売開始(数量限定)

チリ産レモンのスライスB品を販売開始、スライス工程で発生するスライスサイズ不足、スライス端材を冷凍加工しました。格安で販売致します。350円/kg  お店でのレモンサワー、レモネード、かき氷のトッピングなどにお使いください。大量に使え、話題になると商品作りに最適。

数量に限りがありますので、お早めにお問い合わせください。

【製品一覧】

 

果物屋さんのアイスキャンディー

生フルーツから作った、旬食感のフルーツアイスキャンディー果物屋さんのフルーツキャンディー、お勧めです。

生フルーツから作った、旬感覚の美味しい業務用アイスキャンディーです。


業務用アイスキャンディーの成分の40%以上が、旬のフルーツで構成されています。旬の果実を極限まで詰めた上品なフルーツ食感の業務用アイスクリーム、アイスキャンディーです。(もちろん果汁100%。エキス、香料は使用しておりません)エキス、合成着色料、香料を一切使用せず、フルーツ本来の風味・食感・彩りを保つために、熱殺菌処理ではない独自の殺菌方法で、果物のプロの目で厳選したフルーツの短い旬の美味を凍らせました。

①業務用アイスキャンディーの生フルーツ果汁量は他社を圧倒します。(NO.1)

②原料の旬のフルーツ比率(ONLY ONE)アイスキャンディーだからこそ、旬果実の美味しいに、こだわっています。

③贅沢なアイスキャンディー、種類は3種類

 

 

果物がゴロゴロ入った氷

美味しい旬の果実が丸ごと入った氷を、アイススライサー削れば、出来上がり~

美味しい旬の果実がまるごと入った氷です


新登場「果物がゴロゴロ入った氷」真夏の話題性あり!他店と差別化したフルーツかき氷を販売してみたい!

「果物がゴロゴロ入った氷」は、通常のかき氷ではなく、美味しい旬の果実がまるごと入った氷です。そのまま氷も果物も一緒に、アイススライサーで削れば、パウダースノーのような、色合いの美しい、ふわふわ果実触感のかき氷が出来上がります。更に、弊社製の生フルーツソースや練乳をトッピングすれば、果実入り氷の美しいスイーツ、フルーツかき氷が、お店で手軽にできます。

まさに、業務用かき氷、フルーツかき氷の極み!

※乳製品ではないので保健所の許可も、通常のかき氷と同じ扱いです。

 

 

 

 

③冷凍パインスティック、メロンスティック、赤肉メロンスティック


 真夏の屋外のイベントには、最適な商品。 よく売れてます!

刺している棒は、安全なアイスクリームバータイプです。 園児や、地域祭りに、安全な棒なし品もあります。

ひとつづつが、個包装されていて、安心です。

 

果物のプロの目で厳選したフルーツの短い旬の美味を、冷凍しスティックにしました。


品質管理は、すべて国内のグループ工場で行っていますので、安心してお使い下さい。他のフルーツでの加工も可能です。(要相談)現在の仕様の刺している棒は、安全なアイスクリームバータイプのフルーツスティックです。

果物のプロの目で厳選したフルーツの短い旬の美味を凍らせました。フルーツの皮を剥き、食べやすいサイズに素早くカットし、串刺し加工後、特殊真空パック急速冷凍していますので、フルーツスティックは、果実本来の風味と味覚が楽しめます。冷凍加工されており、一袋づつ梱包されていますので、ロスや保管の心配がありません。イベント、祭り、文化祭に、一押し商品です。園児や、地域祭りに、安全な棒なし品もあります。

まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。

ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。

上記の試食サンプル希望をクリックください。スムーズに対応頂けます。

 

 

④フレッシュジュースの素 

ミキサーさえあれば、簡単にできる本格的なフレッシュジュース、気温、天気に関係なく売れます。

 

             

「生フレッシュジュースの素」とは

果物専門店が選んだ「生フルーツ」と希少糖含有シロップ+レモン果汁のみで作られています。「業務用 フレッシュジュース」、「業務用 フルーツジュース」、「業務用スムージー」などが、手軽に作れる原料です。ロスの削減、手軽さに加え、健康志向が強まるお客様へ絶好のお勧め商品です。 カフェ、飲食店、アルバイトに任せる場所、販売量が見込める店でオペレーションでの作業ロスが大幅に軽減できます。(遊園地、プール、祭り、催事など集客が見込める店で、業務用フレッシュジュースの素は、最大のフルーツのロス、作業ロスの効果があり)

 

 

 

 

 ⑤スムージーの素 

ミキサーさえあれば、フルーツスムージーも作れます。 気温が、30℃を越えれば、スムージーの出番です。

   

「スムージの素」とは?

果物専門店が選んだ生フルーツを使ったスムージーの原料です。ロスの削減、手軽さに加え、健康志向が強まるお客様へ真夏の絶好のお勧め商品です。 カフェ、飲食店、アルバイトに任せる場所、販売量が見込める店でオペレーション、作業ロスが大幅に軽減できます。フルーツミックス6種類やほうれん草入りのグリーンスムージーまで、幅広く揃えております。お客様の専用ブレンド品も提供可能です。

 

 

 

 

⑤カップアイスクリーム  

スプーンをつけて販売するだけ。少人数で、簡単に販売できます

生フルーツから作った、ジェラート(アイスクリーム、シャーベット)です。成分の40%以上に旬の果実を極限まで詰めた上品なフルーツ食感の業務用アイスクリームです。(もちろん果汁100%。エキス、香料は使用しておりません)

エキス、合成着色料、香料を一切使用せず、フルーツ本来の風味・食感・彩りを保つために、熱殺菌処理ではない独自の殺菌方法で、果物のプロの目で厳選したフルーツの短い旬の美味を凍らせました。

 

 

 

⑥フルーツかち割り

フルーツかち割りは、和歌山の清らかお水と生果汁のみで作られています。濃縮還元果汁や香料、着色料、保存料など一切使わず、無添加で製造しております。

和歌山の清らかな水と国産柑橘、フルーツから絞り出した生果汁のみで作られています。


濃縮還元果汁や香料、着色料、保存料など一切使わず、無添加で製造しております。丁寧に作り上げたフルーツかち割りは、フルーツの本来の風味・彩り・季節感が、お口の中で贅沢に広がっていきます。真夏の炎天下、30度を超す真夏日の飲料として、スポーツの後の飲料として格別な逸品です。解凍させてから飲むもよし、半解凍させてから飲むもよし。パックのままで、水分、ビタミン補給のおいしさをお届けします。店先で、軽くハンマーで叩き割ってから、そのまま、お客様に渡すのもヨシ。水を入れてネードにするのが、喜ばれます。

 

 

どの商品も、短納期の出荷体制、豊富なフルーツ原料を自社倉庫内に在庫していますので、受注後、3日以内、最短翌日出荷体制を確立しています。お客様のスピードに、可能な限り対応しております。

まずは、試食サンプルを、ご賞味ください。

ご依頼頂ければ、試食サンプルを出荷致します。

上記の試食サンプル希望をクリックください。スムーズに対応頂けます。

 

話題の冷凍カリフラワーライス

徳島県産(国産)のカリフラワーを使用し、食べやすい形に粉砕カット、素早く冷凍加工しました。安心できる徳島産カリフラワーライスを、電子レンジで温めてご試食ください。ダイエット食、ベジタリアンにお勧めです。

※個人のお客様に注文は、こちらのNORUCA.SHOPへ